Welcome to Uydu Max Sat

Join us now to get access to all our features. Once registered and logged in, you will be able to create topics, post replies to existing threads, give reputation to your fellow members, get your own private messenger, and so, so much more. It's also quick and totally free, so what are you waiting for?

Yeni mesajlar Yeni konular En çok tepki En çok görüntülenen En çok mesaj


    Kullanıcı
    Mesajı

Ask question

Ask Questions and Get Answers from Our Community

Answer

Answer Questions and Become an Expert on Your Topic

Contact Staff

Our Experts are Ready to Answer your Questions

║⚜️[₪]BİLGİLENDİRME⚜️║ Kuzu gerdan

İ[email protected]

║Moderator║⭐️
║Moderatör║⭐️║
Katılım
23 Ağustos 2018
Mesajlar
528
Reaction score
127
Puanlar
63
091214_0003.jpg



Kuzu gerdan malzemeleri

6 dilim kuzu gerdan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
15-20 adet arpacık soğanı
2 adet havuç
2 adet patates
2 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı salça
1,5 lt sıcak su
Tuz
Tane karabiber 4-5 adet
Kırmızı pul biber


Kuzu gerdan tarifi

Kuzu gerdanları yıkayıp süzün. Bir tencere veya derince bir tavaya zeytinyağını koyup ısıtın. Etleri yağa koyup, arkalı önlü hafif kızartın. Etleri yağdan alıp ayrı bir tencereye koyun Üzerine 1,5 litre sıcak su ve tane karabiberi ekleyip, etler yumuşayana kadar kısık ateşte yaklaşık 45 dakika haşlayın. Etleri kızarttığınız tavaya, soyduğunuz arpacık soğanları, iri doğranmış havuç, patates ve sarmısakları ekleyip hafif soteleyin. Haşlanan etleri, sotelenmiş sebzelerin aralarına yerleştirin. Etleri haşladığımız suya, salçayı ekleyip eritin. Sebze ve etin üzerine dökün. Tuzunu, pul biberini ekleyin. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, kapağını kapatın ve ocak en düşük ısı konumunda 45 dakika süre ile kuzu gerdanı tekrar pişirin. Toplam 1,5 saat pişirme süresi bitiminde kuzu gerdan pişmiş sebzeler yumuşamış olacaktır. Ocaktan almadan önce çatal yardımıyla kontrol edin, gerekirse 5-10 dakika daha pişirin. Yanında tercihen nefis bir sade bulgur yada sade pirinç pilavı ile sıcak servis yapın.
Fırında pişirmek isterseniz; ikinci pişirmeyi yani haşlanan etleri ve sotelenmiş sebzeleri derin bir fırın kabına yada güveçe yerleştirin salçalı suyu üzerlerine döküp, tuzunu pul biberini ekleyin. Üstünü folye ile kapatarak önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.
 

Forum istatistikleri

Konular
21,547
Mesajlar
281,098
Üyeler
17,370
Son üye
Zoro

Çevrimiçi üyeler

Çevrimiçi istatistikler

Çevrimiçi üyeler
4
Çevrimiçi ziyaretçiler
39
Toplam ziyaretçiler
43

Son mesajlar

🔰 Gün içi aktif kullanıcılar [*.24Saat] 🔰

  1. 26 Haziran 2022, 1:20 AM

    gececiyorgun

  2. 26 Haziran 2022, 1:05 AM

    relaxx

  3. 26 Haziran 2022, 1:04 AM

    freemaxy

  4. 26 Haziran 2022, 1:03 AM

    posedion0707

  5. 26 Haziran 2022, 1:02 AM

    boss01

  6. 26 Haziran 2022, 12:51 AM

    lukovcan

  7. 26 Haziran 2022, 12:48 AM

    kartal5106

  8. 26 Haziran 2022, 12:43 AM

    tatar26

  9. 26 Haziran 2022, 12:42 AM

    kovboy

  10. 26 Haziran 2022, 12:41 AM

    uyducu2010

  11. 26 Haziran 2022, 12:38 AM

    philips007

  12. 26 Haziran 2022, 12:38 AM

    djenid2006

  13. 26 Haziran 2022, 12:36 AM

    puruzsuz19

  14. 26 Haziran 2022, 12:36 AM

    ali68

  15. 26 Haziran 2022, 12:32 AM

    SamuelTut

  16. 26 Haziran 2022, 12:31 AM

    hakan

  17. 26 Haziran 2022, 12:29 AM

    Ugur29

  18. 26 Haziran 2022, 12:28 AM

    love03

  19. 26 Haziran 2022, 12:23 AM

    falcao

  20. 26 Haziran 2022, 12:22 AM

    efesusmen

  21. 26 Haziran 2022, 1:14 AM

    DemBaBa

  22. 26 Haziran 2022, 12:06 AM

    egeli69

  23. 25 Haziran 2022, 11:59 PM

    kaptan-8

  24. 25 Haziran 2022, 11:59 PM

    sofi-sofi

  25. 25 Haziran 2022, 11:58 PM

    win32

  26. 25 Haziran 2022, 11:57 PM

    osmanke

  27. 25 Haziran 2022, 11:57 PM

    [email protected]

  28. 25 Haziran 2022, 11:51 PM

    Baran72

  29. 25 Haziran 2022, 11:48 PM

    Different

  30. 25 Haziran 2022, 11:44 PM

    ykpayd

  31. 25 Haziran 2022, 11:40 PM

    napalm51

  32. 25 Haziran 2022, 11:39 PM

    Mehmetkarahanlı

  33. 25 Haziran 2022, 11:34 PM

    Marcelo

  34. 25 Haziran 2022, 11:34 PM

    vert191

  35. 25 Haziran 2022, 11:33 PM

    Voytche

  36. 25 Haziran 2022, 11:28 PM

    Roger2012

  37. 25 Haziran 2022, 11:25 PM

    JuanAspirado

  38. 25 Haziran 2022, 11:23 PM

    Delioglan

  39. 25 Haziran 2022, 11:21 PM

    mrtb

  40. 25 Haziran 2022, 11:20 PM

    albundy

  41. 25 Haziran 2022, 11:18 PM

    arslanhalil

  42. 25 Haziran 2022, 11:17 PM

    Gianky

  43. 25 Haziran 2022, 11:14 PM

    dost3851

  44. 25 Haziran 2022, 11:13 PM

    Raj3664

  45. 25 Haziran 2022, 11:12 PM

    XimmY

  46. 25 Haziran 2022, 11:12 PM

    Garem

  47. 25 Haziran 2022, 11:03 PM

    orkun1973

  48. 25 Haziran 2022, 11:03 PM

    dt6767

  49. 25 Haziran 2022, 11:01 PM

    Sahin55

  50. 25 Haziran 2022, 10:55 PM

    kuki99999

  51. 25 Haziran 2022, 10:53 PM

    Zoro

  52. 25 Haziran 2022, 10:52 PM

    aragonReddevils

  53. 25 Haziran 2022, 10:51 PM

    swat77

  54. 25 Haziran 2022, 10:51 PM

    mangineer

  55. 25 Haziran 2022, 10:50 PM

    error

  56. 25 Haziran 2022, 10:47 PM

    beskonak155

  57. 25 Haziran 2022, 10:44 PM

    nihat071

  58. 25 Haziran 2022, 10:43 PM

    elm_hassan

  59. 25 Haziran 2022, 10:43 PM

    eileen

  60. 25 Haziran 2022, 10:42 PM

    atinay

Top